7 läcker choklad desserter

Många av oss vill unna dig och dina nära och kära med något gott. Och i de kalla vinterkvällar för särskilt lämplig choklad. Det är en favorit behandla många bra upplyftande. Och om du använder den för att den bästa, då, förutom den glädje det kommer att ge oss en annan gäng bra.

brownie med färskost fyllning

ingredienser:

200 g mörk choklad

200 g smör

200 g socker

5 ägg

110 g vetemjöl

500 g färskost

1 h. L. bakpulver

Hur man förbereder:

I en stor kruka för att koka vatten. Smör, skuren i bitar, bryta chokladen och lägga till upp till en värmebeständig skål eller kastrull. Så snart vattnet kokar, ta bort från värmen en stor gryta och lägg i det lite så att chokladen utsätts för vatten. Rör om tills en slät homogen massa att konsistensen måste vara mycket vätska som yoghurt eller mjölk. Färgblandningen svalna.

I en annan skål, slå 3 ägg och 130 gram socker. Lägga den kylda chokladblandningen, rör om. Häll mjöl siktas med bakpulver, blanda väl. I en separat skål, slå färskost, 2 ägg och 70 g socker. Formulär för bakning fett med smör eller sprida pergament. Häll choklad degen och lämnar ett par matskedar, platta. Sätt ost ovanpå degen, utan att blanda och platta.

Top lägga ut de resterande choklad degen. Försiktigt köra en gaffel för att bilda marmormönster. Baka 30-40 minuter vid 180 grader.

Lava kaka

ingredienser:

115 g mörk choklad

115 g smör

2 ägg

1/3 kopp socker

1/4 kopp mjöl

Hur man förbereder:

Smält chokladen i ett vattenbad och under ständig omrörning på låg värme. Vispa äggen med sockret. Chokladen Tillsätt smör och vispa. Blanda sedan med chokladblandningen och ägg visp. Tillsätt mjölet och vispa igen. Baka i ugn vid 180 ° C i 10-15 minuter tills de är knapriga. Servera med vispgrädde, en glass eller bara strö över socker.

Choklad cookies

ingredienser:

120 g mörk choklad

25 g smör

30 g mjöl

1/2 h. L. bakpulver

1/4 h. L. salt

75 g socker

ett ägg

25 g hasselnöt

Hur man förbereder:

Smälta 100 gram choklad och smör uppsättning svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt, också ta bort sida. Vispa ägg och socker pösigt lätt vikt (5-6 minuter). Lägga ägg blandningen choklad, hasselnötter och 20 g av den delas i bitar av choklad, blanda väl. Tillsätt mjöl blandningen och rör om tills en slät homogen konsistens.

Avsätt degen vila i 10-15 minuter, under tiden Värm ugnen till 175 grader. Sätta 1, 5 msk degen för varje kaka på bakplåtspapper och grädda i 8-10 minuter.

Tips: Lämna gott om utrymme mellan cookies, ökar under gräddningen.

American pannkaka med kakao

ingredienser:

3 msk. l. socker 2 ägg

1 h. L. salt

2 koppar mjölk

2 koppar mjöl

1 h. L. släckt soda

2 msk. l. kakaopulver

1/4 kopp vegetabilisk olja

Hur man förbereder:

Ägg visp med socker och salt till skum utseende. Lägg till ett glas mjölk, en bra visp, gradvis lägga mjöl, ständigt bryta upp klumpar med en mixer.

Upprepa föregående steg, tillsätt återstående kopp mjölk och mjöl. Blandningen separerades i två delar och en add kakao. I både pour vegetabilisk olja (kan smält grädde bytas ut). Vi får den vanliga choklad och pannkaka. Du kan inte dela sig och göra en enkel choklad (inte sedan tillsätt 2 msk kakao sked och 3-4) eller konventionell, utan kakao.

Gasim soda, lägga till i smeten och blanda väl igen. Vi ger stå i 5-10 minuter. Under denna tid pannan värmas upp. Fry utan olja (annars är det inte "American Pancake") över måttlig värme. Så snart och kommer att börja brista bubblor oladushek vända och stek i ytterligare 20 sekunder.

Choklad varm

ingredienser:

1/3 kopp vatten

50 g mörk choklad (70%)

1 st. Kanel (bacill)

En kopp mjölk

3 msk. l. vispad grädde (kan ersätta skopa glass)

kakaopulver

apelsinskal

lite riven choklad att dekorera

Hur man förbereder:

Vatten, choklad och kanel, lägg i en kastrull och värm upp tills chokladen har smält. Tillsätt mjölken och koka upp.

Tips: Servera varm med vispgrädde, kakaopulver, riven choklad och kanelstång

Choklad Cheesecake

ingredienser:

2 msk. l. smör

220 g färskost

1 kopp socker

2 msk. l. vetemjöl

2 h. L. vanilj

4 ägg

220 g choklad

1, 5 koppar chocolate chip cookies

florsocker

Hur man förbereder:

Ugn upphettad till 160 grader. Blanda kakan smula från med smör vid rumstemperatur. Rammade denna blandning på botten av bakningstråget. Baka 10 minuter basis.

Vispa färskost med socker, mjöl och vanilj i en mixer tills slät. Lägg smältes i ett vattenbad eller i mikrovågsugn chokladen och blanda väl. Häll ägg och fortsätta slå. Fylla den kylda fyllningen på basen och baka i ytterligare 55-60 minuter.

Ta bort kanterna med bakformar och sätta i kylskåp för cheesecake 4 timmar. Häll choklad och strö med strösocker.

Choklad muffins med kakao

ingredienser:

ett ägg

150ml mjölk

175 g vetemjöl

100 g socker

60 ml vegetabilisk olja

10 g bakpulver

45 g kakao

2 g av saltet

Hur man förbereder:

Vispa ägg och tillsätt oljan. Sålla mjöl, socker, kakao, bakpulver och salt. Tillsats till ägget blandningen. Häll mjölken och knåda väl tills slät. Sprida blandningen i smorda muffin burkar med olja till och baka i 200 grader i 20-25 minuter.