Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

Under den totala underskottet mycket uppskattade produkter, som idag bokstavligen är full hyllorna. Iskhitryatsya människor var tvungen att få den omhuldade korv, choklad och frukt. Och om den ökända köerna verkar det enda hindret, då är det inte så. Vissa objekt visas inte i den öppna försäljning. Men på en festlig bord vanliga sovjetiska arbetarna fortfarande finns det något ovanligt. De hade sina egna knep och rask möjligheter att skämma bort dig själv. Men priset var du tvungen att betala lämpligt.

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

Favorit korv - som de gjorde. Gör alla har tillräckligt med kött delikatesser

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

Sovjet korv i 50-60s av förra seklet var definitivt en köttprodukt - en trevlig, högt kaloriinnehåll, Godea för beredning av många rätter, och mycket billigt. Favorit alla "Doctor" - färska, enligt GOST - kostar endast två rubel 60 kopek.

Vi åt alla korven: det gav barnen läggas till sallader, hem-väska och bara klippa till mellanmål plattor. Smörgåsar med doktorsexamen finns även festbufféer.

Formulering STATE i produkten var 95% kött, 70 var magert fläsk, i resten bestod av ägg, mjölk, salt och muskot som kardemumma kryddor. Tillsats av natriumnitrit ger en behaglig färg. Korven gjordes från färskt kött, är frysning inte tillåtet.

Förändringar i standarden gjordes tillbaka i 50-talet, men de var mindre till missväxt och torka 1972. Nya GOST tillåter tillsats 2% stärkelse.

Självkostnadspriset för "doktorsexamen" var mycket högre än dess pris. God kvalitet är dålig i kombination med den låga kostnaden för genomförandet. Därför medborgarna i korven var tillgänglig på budgeten, men inte genom närvaron på hyllorna. Rökta korvar inte redan visas på 60-talet. Sedan början av 70-talet i den fria marknaden finns redan kokta. Undantagen försågs med speciella Moskva, Leningrad, Union republiker centers "stängd" stad med viktiga för produktionen av staten. I republikerna utbudssituationen Baltic det var överallt mycket anständigt.

Varför potatis och morötter köptes i ett år och lagrades i källare i staden, och för exotiska frukter köer

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

för vana att göra skörd grönsaker, var en mängd konserver inte född under sovjetregimen. Men delstatsregeringen av vegetabiliska butiker bekant för befolkningen i tvångsarbete vid rengöring grönsaker ruttnar, tvingas att komma med sina egna alternativ. Varje uppgift är löst på sitt eget sätt: i skafferiet hyllor arrangerade i parameterrymden - från golv till tak, att isolera en balkong. För potatis, morötter och rödbetor grävde källare enligt garage och tomma områden bakom husen. Legitima dessa lokaler var inte, men klagomål från ägarna av lager ingen skrev - var alla i samma situation.

Exotiska apelsiner och bananer äts endast under säsong. Hitta tropiska frukter kan vara i butikerna i Moskva, Leningrad, Kiev.

Den längsta kön för bananer har varit i Moskva, där de transporterades till hela den europeiska delen av landet. På grund av de långa linjerna och det begränsade antalet bananer köpte maximum - som släpptes i ena handen.

Ibland barnen kunna köpa iranska datum, russin. Alla invånare i huvudstäderna och erfarna gruvarbetare från besökarna vet var de säljs. Mandariner från Kaukasus republiker under skördesäsongen finns i många städer, särskilt på marknaderna. De flesta choklad choklad, indisk Sovjet Vägning av te - om de var tvungna att "få"

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

Underskottet var också choklad och innehåller alla dess godis. Kakaobönor importerades, russin och nötter - en bristvara. Sötsaker som "Bear Bruin", "ekorre" var dyra och inte lätt tillgängliga. Bakom dem gick vi till huvudstaden, främst i Moskva. Sötsaker glädja barn, hängde dem på julgranar. De fackliga organisationer företagen var utrustade trupper före nyår, så gåvor från allmänheten i Santa Claus alltid haft bra godis.

Bra godis till rätt te var skäl nog för mottagning. Te var "Indian" (en elefant), "Ceylon" och "Gypsy". Den senare var smaklöst, och importen var inte tillräckligt. Sedan kommer vi upp med en blandning av indiska och georgiska te: №20 och №36 - av andelen importerad plåt. Bra betyg faller i butikerna, men omedelbart slutsålda. Låg kvalitet te serveras till skyltfönster.

Mjölken blir sura, smakrik ost, en riktig gräddfil - om alls enkla tillräckligt molochki

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

Mjölk i Sovjetunionen var närvarande. Liksom gräddfil, mejeriprodukter och smör. Mjölk utan antibiotika och konserveringsmedel sura på den andra eller tredje dagen. Och det var läckra - dess dricksglas, barnen älskade lite socker och kex. Ost, vikt eller i förpackningar, bara inte lämpad för bakning eller dumplings - det kan ätas till frukost med gräddfil eller sylt.

Mejeriprodukter fördes till butikerna på morgonen. Sväng hålls i förväg som alla demonteras utan resten. Det är i provinsstäder och i Moskva varan tillräckligt för hela dagen. Knappa produkt var smör. I de flesta landsorts städer i den fria marknaden, sällan visade det sig. Det var en konstig ersättare - "smör sandwich" låg fetthalt med kort hållbarhet. Från det inte blir av kräm för kakor och bakverk, skulle det inte göra.

Hur och var att nå dem produkter till den festliga tabellen

Hur får man knappa produkter till Sovjetunionen

småningom underskott var alla kvalitet. I Moskva, korven var, liksom i andra städer - nej. I "Novoarbatsky" livsmedelsbutik på Kalinin Prospekt i någon dag i alla avdelningar var imponerande uppställning. Här är bekanta med, förbereder sig för tentor, läsa böcker och tidningar.

Men i Moskva fanns en brist: torr rökt korv, rostade nötter i choklad, kaviar - rött och svart. Det har redan köpt "på pull" eller särskilt tillstånd. Och i provinsstäderna fanns inga krusiduller. Köer för mjölk och "lilla blå" kycklingar, fick sitt smeknamn för en blåaktig färg och otänkbara toschest.

I Fjärran Östern, i Murmansk och Archangelsk, i Azovska sjön det var bra med fisk, och i de nedre delarna av Volga kunde äckligt det stör. Men i slutet av 70-talet försvann fisk, varje korv, kött och mejeriprodukter, även vid Kuban välnärda tidigare. Rätt produkt är nu köpt från en spekulant, som var vän med direktörerna för lager, butiker, återförsäljare, köpa varor från "bakvägen". Mellan säljarna har inletts byteshandel: champagne kaviar, korv på apelsiner.

den part nomenklatur tabeller produkter inte framgår av livsmedelsbutiker. Spetsraspredeliteli - kontor, stängda butiker och hela lager har alltid funnits, men de var oerhört givande i Brezjnev eran. I regionala centra var obkomovskie lager för partifunktionärer och viktiga tjänstemän. Ange det kunde bara passera. Utbudet av distributörer förvånad fantasi: ett överflöd av drycker och delikatesser, som till och med i filmerna kommer inte att se. Priserna var också fantastiska - oöverkomligt låg. Vid speciella tillfällen - bröllop, jubileum begravning - för att få godkännande från chefen för föraren kunde, sekreterare och andra skötare VIP. Intryck av dessa inköp har tillräckligt för en lång tid. Avslöja detaljer om Commodification anställda inte tillåtet, men som kommer att överleva! PX var fortfarande stängt matsalar företag och institutioner, offentliga "order". Även teater bufféer erbjuds smörgåsar att behandla oss med kaviar och champagne eller cognac än gärna används medborgare brist kategorier.

Den magra 1980 även i Moskva fanns en speciell typ av försäljning av varor akut efterfrågan - på "Card Muscovite", som smitts bra. Hungriga utstationerad kunde köpa smör och korv på kort och pass.

Stå utanför fördelningen av människorna själva har organiserat sin försörjning: reste med tåg, tåg, buss till närmaste stad uppgradering försörjningen. Det kämpade flera omgångar och laddade svullna påsar kväll. Längs vägen, var det möjligt att komma till museet - med nöje.